資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

パンの消費動向と企業の対応 貸出可

-- 食生活研究会 中央公論事業出版製作 -- 1971 --

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
６書庫 /588.3/モ/ 8111038470 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 パンの消費動向と企業の対応
シリーズ名 小麦を中心とした食糧経済研究
出版者 食生活研究会 中央公論事業出版製作
出版年 1971
ページ数 154p
大きさ 22cm
一般件名 パン

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
パン類消費の動向とメ-カ-の対応(蜂巣賢一〔等〕)
中都市におけるパン市場構造(臼井晋)
中都市におけるパン企業の大型化と流通問題(森宏)

ページの先頭へ