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佐藤 洋一郎/著 -- 京都大学学術出版会 -- 2008.10 -- 616.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /616.2/サ/ 8133712173 一般 館内有

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書名 イネの歴史
シリーズ名 学術選書
著者名 佐藤 洋一郎/著  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2008.10
ページ数 251p
大きさ 19cm
一般件名 稲-歴史
NDC分類(9版) 616.2
著者紹介 〈佐藤洋一郎〉1952年和歌山県生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。農学博士。総合地球環境学研究所教授。第9回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞、第17回浜田青陵賞受賞。
内容紹介 われわれの生活に欠かせないコメ。その栽培はいつどこではじまり、どのように広まったのか? 品種改良はいかにして進んだのか? 日本から中国、インドまで各地を調査し、過去のイネの特徴を調べる。
ISBN 4-87698-838-9
定価 ¥1800