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    辻川泰/著
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歴史のかげにグルメあり 貸出可

黒岩 比佐子／著 -- 文藝春秋 -- 2008.8 -- 210.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /210.6/ク/ 8133669528 一般 館内有

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書名 歴史のかげにグルメあり
シリーズ名 文春新書
著者名 黒岩 比佐子 ／著  
出版者 文藝春秋
出版年 2008.8
ページ数 254p
大きさ 18cm
一般件名 日本-歴史-明治時代 , 食生活-歴史
NDC分類(9版) 210.6
著者紹介 1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクション・ライター。PR会社勤務を経てフリーに。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。
内容紹介 旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? ペリーの黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。
ISBN 4-16-660650-4
ISBN13桁 978-4-16-660650-4

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