資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

干し野菜のすすめ 貸出可

有元 葉子／著 -- 文化出版局 -- 2003.1 -- 596.37

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.3/ア/ 8132334361 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 干し野菜のすすめ
タイトル関連情報 干すだけで驚きのおいしさ!
著者名 有元 葉子 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2003.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 乾物
NDC分類(9版) 596.37
著者紹介 雑誌、テレビ、料理書などで活躍する料理研究家。著書に「シンプルがおいしい」「お気に入りの米料理」「シンプルにおもてなし」「お気に入りのアジアめん」など。
内容紹介 外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
ISBN 4-579-20844-7

ページの先頭へ