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まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本 貸出可

なかしま しほ/著 -- 主婦と生活社 -- 2008.11 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.6/ナ/ 8133722044 一般 館内有

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書名 まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本
タイトル関連情報 バターも生クリームも使わない､オーガニックなお菓子レシピ
シリーズ名 生活シリーズ
著者名 なかしま しほ/著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2008.11
ページ数 88p
大きさ 22cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
著者紹介 〈なかしましほ〉1972年新潟県生まれ｡料理家｡｢foodmood｣の名で､オーガニック､無農薬な素材で作るお菓子の工房をスタート｡著書に｢もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ｣がある｡
内容紹介 バターや生クリームを使わず､いつも家にある材料に､季節のおいしいもの､滋養のある食材をぎゅーっとたくさん詰めたオーガニックなシフォンケーキの作り方を紹介｡残ったシフォンケーキで作るアレンジレシピも掲載｡
ISBN 4-391-62621-6
定価 ¥1200

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