岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
フードセキュリティ
貸出可
山下 一仁/著 -- 日本評論社 -- 2009.3 -- 611.3
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/611.3/ヤ/
8133859264
一般
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
フードセキュリティ
タイトル関連情報
コメづくりが日本を救う!
著者名
山下 一仁
/著
出版者
日本評論社
出版年
2009.3
ページ数
12,238p
大きさ
20cm
一般件名
食糧問題
,
食品衛生
,
農業政策
NDC分類(9版)
611.3
並列タイトル
Food Security
著者紹介
1955年岡山県生まれ。東京大学法学部卒業。同大学農学博士。農林水産省農村振興局次長などを経て、経済産業研究所上席研究員、東京財団上席研究員。著書に「農協の大罪」など。
内容紹介
食品偽装、農薬混入など食の不安が高まる今、食の安全+食料安全保障(=フードセキュリティ)について考える際に国民・消費者が知らなければならない基礎的な知識を解説するとともに、あるべき対策を提案する。
ISBN
4-535-55594-5
ISBN13桁
978-4-535-55594-5
ページの先頭へ