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高校生レストランひみつのレシピ 貸出可

三重県立相可高等学校調理クラブ／編 -- 伊勢新聞社 -- 2009.3 -- 596

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596/コ/ 8133866910 一般 館内有

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書名 高校生レストランひみつのレシピ
著者名 三重県立相可高等学校調理クラブ ／編, 村林 新吾 ／監修  
出版者 伊勢新聞社
出版年 2009.3
ページ数 107p
大きさ 20×23cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
内容紹介 全国料理コンクール優勝常連校で、行列ができる「まごの店」を運営する相可高校のレシピ集。定番おかずから、まごの店の人気メニュー、“相可高校流おいしいだし”のとり方まで、絶品54品を大公開。
ISBN 4-903816-08-1
ISBN13桁 978-4-903816-08-1

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