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タンパク質・アミノ酸の必要量
貸出可
日本アミノ酸学会翻訳小委員会/訳 -- 医歯薬出版 -- 2009.5 -- 498.55
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資料コード
資料区分
状態
9書庫
/498.55/タ/
8133847002
一般
館内有
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資料詳細
書名
タンパク質・アミノ酸の必要量
タイトル関連情報
WHO/FAO/UNU合同専門協議会報告
シリーズ名
WHOテクニカル・レポート・シリーズ
著者名
日本アミノ酸学会翻訳小委員会
/訳
出版者
医歯薬出版
出版年
2009.5
ページ数
14,208p
大きさ
26cm
翻訳原書名注記
原タイトル:Protein and amino acid requirements in human nutrition
一般件名
蛋白質
,
アミノ酸
NDC分類(9版)
498.55
内容紹介
WHO(世界保健機関)、FAO(国連食糧農業機関)、UNU(国連大学)の共同主催で2002年に開催された、ヒトのタンパク質とアミノ酸必要量に関する専門家協議会の公式記録。
ISBN
4-263-70568-1
ISBN13桁
978-4-263-70568-1
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