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コメほど汚い世界はない 貸出可

吾妻 博勝／著 -- 宝島社 -- 2009.6 -- 611.33

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /611.3/ア/ 8133893266 一般 館内有

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書名 コメほど汚い世界はない
著者名 吾妻 博勝 ／著  
出版者 宝島社
出版年 2009.6
ページ数 252p
大きさ 19cm
一般件名 米
NDC分類(9版) 611.33
著者紹介 1948年生まれ。元『週刊文春』記者。海釣り、野菜作り、料理などを通して、食のウラとオモテを実践取材。著書に「回転寿司「激安」のウラ」「食マフィアの棲む国」など。
内容紹介 ライスロンダリングの横行、クズ米・事故米の混入、闇で売買されるブランド米の空袋、農協「農薬利権」の秘密、収穫量の30倍が流通する魚沼産コシヒカリの謎など、コメ流通の知られざるカラクリと偽装の手口を完全暴露。
ISBN 4-7966-7023-4
ISBN13桁 978-4-7966-7023-4

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