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手づくり食品大百科 貸出可

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- 2002.10 -- 596

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596/テ/ 8133519988 一般 館内有

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書名 手づくり食品大百科
タイトル関連情報 きょうからできるおいしい暮らし
著者名 家の光協会 ／編, 村上 昭子 ／著, 杵島 直美 ／著, 久松 育子 ／著, 葛西 麗子 ／著, 野口 日出子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2002.10
ページ数 351p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 食品保存法
NDC分類(9版) 596
内容紹介 手づくり食品240点のレシピを、1200点ものプロセス写真からその手順を紹介。旬の味覚を手軽に楽しむジャムから本格派の伝統食まで、安心・安全・おいしい保存食を作ってみよう!
ISBN 4-259-56012-3

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