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    岩見辰彦
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バナナのお菓子 貸出可

坂田 阿希子／著 -- 家の光協会 -- 2009.9 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596.6/サ/ 8133890021 一般 館内有

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書名 バナナのお菓子
著者名 坂田 阿希子 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2009.9
ページ数 79p
大きさ 24cm
一般件名 菓子 , バナナ
NDC分類(9版) 596.65
著者紹介 フランス菓子店・料理店勤務、料理研究家のアシスタントを経て、渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。著書に「抹茶のお菓子」「友だち呼んでおうちごはん」など多数。
内容紹介 バナナはただ甘いだけの果物ではなく、とてもおもしろい素材。ショートケーキやエクレール、アイスクリーム、パフェ、ドーナッツ、ガトーショコラなど、ちょっぴりすましたバナナレシピを紹介します。
ISBN 4-259-56259-5
ISBN13桁 978-4-259-56259-5

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