資料詳細

シャーロック・ホームズとお食事を貸出可

ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著 -- 東京堂出版 -- 2006.7 -- 596.23

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
９書庫	/596.2/ロ/	8133168612	一般	館内有

書名	シャーロック・ホームズとお食事を
タイトル関連情報	ベイカー街クックブック
著者名	ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著, フレドリック・H.ソネンシュミット／共著, 粕谷宏紀／監修・監訳, 野呂有子／監修・監訳, 堀切大史／[ほか]共訳
出版者	東京堂出版
出版年	2006.7
ページ数	9,369p
大きさ	22cm
翻訳原書名注記	原タイトル:Dining with Sherlock Holmes 原著第2版の翻訳
一般件名	料理(西洋)-イギリス , シャーロック・ホームズ
NDC分類(9版)	596.23
著者紹介	「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。
内容紹介	ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。
ISBN	4-490-20576-7