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フードコーディネーターという仕事 貸出可

ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修 -- 現代書林 -- 2009.12 -- 673.97

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /673.9/フ/ 8141249045 一般 館内有

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書名 フードコーディネーターという仕事
タイトル関連情報 食の現場第一線で働く
著者名 ジャパン・フードコーディネーター・スクール ／監修, 三井 愛 ／編  
出版者 現代書林
出版年 2009.12
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 フードコーディネーター
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。
ISBN 4-7745-1215-0
ISBN13桁 978-4-7745-1215-0

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