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老化制御食品の開発 貸出可

越智 宏倫／著 -- 光琳 -- 1995.7 -- 498.58

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /498.5/オ/ 8130847850 一般 館内有

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書名 老化制御食品の開発
シリーズ名 光琳テクノブックス
著者名 越智 宏倫 ／著  
出版者 光琳
出版年 1995.7
ページ数 303p
大きさ 22cm
一般件名 栄養 , 食品 , アンチエイジング
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 1.老化制御食品の条件 2.老化とは 3.老化制御の最先端からの報告 4.老化制御と栄養 5.病的老化と食品 6.老化制御食品開発のために 7.老化制御食品開発の今後の課題
ISBN 4-7712-9503-4

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