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林 英生/編著 -- 建帛社 -- 2010.2 -- 491.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
9書庫 /491.7/ビ/ 8134190458 一般 館内有

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書名 微生物学
シリーズ名 Nブックス
著者名 林 英生 /編著, 松井 徳光 /編著, 佐々木 裕子 /[ほか]共著  
出版者 建帛社
出版年 2010.2
ページ数 5,230p
大きさ 26cm
一般件名 微生物学
NDC分類(9版) 491.7
版表示 新版
内容紹介 微生物を広く多角的に解説した、管理栄養士のためのテキスト。微生物の種類と生物学的な特徴、人の健康にかかわる微生物、人へ障害を与える微生物、感染の機構と感染症・感染免疫の特徴と予防・対策などを取り上げる。
ISBN 4-7679-0386-6
ISBN13桁 978-4-7679-0386-6