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薬食のすすめ 貸出可

三浦 行義／著 -- PHP研究所 -- 2009.11 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.58/ミ/ 8133923140 一般 館内有

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書名 薬食のすすめ
タイトル関連情報 世界の台所にみる健康の知恵
著者名 三浦 行義 ／著, 大野 尚子 ／著  
出版者 PHP研究所
出版年 2009.11
ページ数 236p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 料理 , 健康法
NDC分類(9版) 498.583
著者紹介 1938年秋田県生まれ。放送ジャーナリスト、元NHKアナウンサー。「きょうの料理」「男の食彩」などを担当。
内容紹介 体に良いからこそ続いてきた伝統食。旬の食材には、その時期に必要な栄養分が含まれています。長野、沖縄、ベトナム、韓国を中心に、日々の暮らしにも取り入れられる、世界各地の健康食を紹介します。
ISBN 4-569-77366-7
ISBN13桁 978-4-569-77366-7

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