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Regional American food culture / 貸出可

Lucy M. Long. -- Greenwood, -- 2009. -- 383.853

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
海外情報 /383.8/ＬＯ/ 8133945184 一般 館内有

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書名 Regional American food culture /
シリーズ名 Food cultures in America
著者名 Lucy M. Long.  
出版者 Greenwood,
出版年 2009.
ページ数 xxi,241p. ;
大きさ 25cm.
NDC分類(9版) 383.853
内容紹介 地域的アメリカの食文化
ISBN13桁 978-0-313-34043-7
定価 ¥7676

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