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水産の21世紀 貸出可

田中 克／編 -- 京都大学学術出版会 -- 2010.8 -- 660.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /660.4/ス/ 8134235282 一般 館内有

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書名 水産の21世紀
タイトル関連情報 海から拓く食料自給
著者名 田中 克 ／編, 川合 真一郎 ／編, 谷口 順彦 ／編, 坂田 泰造 ／編  
出版者 京都大学学術出版会
出版年 2010.8
ページ数 10,623p 図版16p
大きさ 22cm
一般件名 水産業
NDC分類(9版) 660.4
著者紹介 京都大学名誉教授。農学博士。マレーシアサバ大学持続農学部客員教授。国際高等研究所フェロー。
内容紹介 海の基礎生産を理解し、持続的利用の術を知り、増養殖漁業の可能性を探るための書。豊富な事例とデータを織り込みながら、食料自給を海から拓く道を示す、水産研究者の総力を挙げた論集。
ISBN 4-87698-957-7
ISBN13桁 978-4-87698-957-7

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