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    情報基礎教育を考える会
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和菓子づくし 風炉編 貸出可

細田 安兵衛／監修 -- 講談社 -- 2006.11 -- 791.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /791.7/ワ/ 8133764320 一般 館内有

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書名 和菓子づくし 風炉編
著者名 細田 安兵衛 ／監修, 西山 松之助 ／監修  
出版者 講談社
出版年 2006.11
ページ数 223p
大きさ 31cm
一般件名 茶道 , 和菓子
NDC分類(9版) 791.7
内容紹介 京と江戸を中心とした日本全国の名菓を、折々の茶事を織り交ぜながら紹介。風炉編には、茶の湯の風炉の季節(夏から秋)に用いられる和菓子を収録。主に茶席に用いられる生菓子と干菓子は季語ごとにまとめ、季節別に配列する。
ISBN 4-06-213461-6

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