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嗅覚生理学 貸出可

倉橋 隆／著 -- フレグランスジャーナル社 -- 2004.10 -- 491.376

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /491.3/ク/ 8132776800 一般 館内有

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書名 嗅覚生理学
タイトル関連情報 鼻から脳へ香りを感じるしくみ
著者名 倉橋 隆 ／著  
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年 2004.10
ページ数 172p
大きさ 21cm
一般件名 嗅覚
NDC分類(9版) 491.376
著者紹介 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。理学博士。岡崎国立共同研究機構生理学研究所客員助教授等を経て、現在、大阪大学大学院生命機能研究科生体ダイナミクス講座教授(生理学研究室)。
内容紹介 香りは鼻腔から脳にいたるまで、どのように受けとめられ伝達されるのか。嗅覚受容の機構を、科学的背景をふまえて解説。学生・研究者だけでなく、一般の香り愛好者、アロマセラピストにもわかりやすい平易な文章で記す。
ISBN 4-89479-082-3

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