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料理山海郷 貸出可

博望子／原著 -- 教育社 -- 1988.8 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /596.1/ハ/ 8120504137 一般 館内有

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書名 料理山海郷
タイトル関連情報 江戸時代の珍味佳肴を知る
シリーズ名 教育社新書
著者名 博望子 ／原著, 原田 信男 ／訳  
出版者 教育社
出版年 1988.8
ページ数 274p
大きさ 18cm
一般件名 料理(日本)
NDC分類(9版) 596.21
ISBN 4-315-50686-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
料理山海郷
料理珍味集

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