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食と農のいま 貸出可

池上 甲一／編 -- ナカニシヤ出版 -- 2011.6 -- 610.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /610.4/シ/ 8134241314 一般 館内有

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書名 食と農のいま
著者名 池上 甲一 ／編, 原山 浩介 ／編  
出版者 ナカニシヤ出版
出版年 2011.6
ページ数 17,365,18p
大きさ 19cm
一般件名 農業
NDC分類(9版) 610.4
内容紹介 農業を支える低賃金労働の問題、遺伝子組換え、TPP、フード・ポリティクス、世界に広がるTEIKEI運動…。食べることと農業の多様なつながりから、日本と世界の食と農の現状を読み解く。
ISBN 4-7795-0561-4
ISBN13桁 978-4-7795-0561-4

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
序-食べ物を捨てる国・日本の「餓死問題」 池上 甲一／著 1-7
食の空間論 藤原 辰史／著 6-24
ペットボトルのお茶からみえる世界 池上 甲一／著 25-53
世界食料市場のフード・ポリティクス 久野 秀二／著 58-75
GMOをめぐるポリティクス 久野 秀二／著 81-98
バイオ燃料の落とし穴 稲泉 博己／著 103-125
グローバル化する水産業と東アジア水産物貿易 山尾 政博／著 131-157
中国農業の現実 張 玉林／著 160-181
国民経済と農業 原山 浩介／著 185-204
作物遺伝資源をめぐる管理の多様性 須田 文明／著 213-233
グローバルとローカルを結び直す 古沢 広祐／著 240-254
結びつく医療・健康政策と食・農政策 池上 甲一／著 259-282
農業を支える労働と土地 原山 浩介／著 289-310
TEIKEIからAMAPへ アンベール‐雨宮裕子／著 314-337
食と農のステークホルダー 矢野 晋吾／著 340-355

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