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電子レンジとフードプロセッサーで作るはじめての和菓子 貸出可

林 幸子／[著] -- 辰巳出版 -- 2003.8 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.6/ハ/ 8132434278 一般 館内有

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書名 電子レンジとフードプロセッサーで作るはじめての和菓子
シリーズ名 タツミムック
著者名 林 幸子 ／[著]  
出版者 辰巳出版
出版年 2003.8
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 596.65
著者紹介 料理研究家。料理教室「アトリエ・グー」を主宰。和のおそうざいからイタリア料理、お菓子まで幅広く手がける。著書に「豆腐ざんまい」「おいものお菓子」ほか。
内容紹介 電子レンジやフードプロセッサーを使えば誰でも気軽に和菓子が作れます。カスタードいちご大福、じょうよまんじゅう、桜もち、練り切り、どら焼き…。初心者に向けて、ヘルシーで低カロリーな和菓子の作り方を紹介します。
ISBN 4-88641-889-9

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