岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
検索条件
一般件名
伝統料理
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
和菓子の楽しみ方
貸出可
鈴木 宗康/[ほか]著 -- 新潮社 -- 1995.1 -- 588.36
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
7書庫
/588.3/ワ/
8121370913
一般
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
和菓子の楽しみ方
シリーズ名
とんぼの本
著者名
鈴木 宗康
/[ほか]著
出版者
新潮社
出版年
1995.1
ページ数
119p
大きさ
22cm
一般件名
和菓子
NDC分類(9版)
588.36
著者紹介
1926年生まれ。茶道家・和菓子研究家。裏千家学園茶道専門学校講師。著書に「京・銘菓めぐり」「茶菓子歳時記」など多数。
内容紹介
自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説。
ISBN
4-10-602033-5
ページの先頭へ