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和菓子彩彩 貸出可

仲野 欣子／著 -- 淡交社 -- 1996.12 -- 588.36

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /588.3/ナ/ 8130759908 一般 館内有

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書名 和菓子彩彩
タイトル関連情報 日本の銘菓1300選と伝統工芸の器
著者名 仲野 欣子 ／著  
出版者 淡交社
出版年 1996.12
ページ数 541p
大きさ 22cm
一般件名 和菓子
NDC分類(9版) 588.36
著者紹介 東京の浅草蔵前生まれ。大妻高等女学校・東京高等家政学校卒業。現在、料理店「広重」店主。著書に「和菓子百楽」「日本の名菓」など。
内容紹介 和菓子の魅力にとりつかれた著者が数十年にわたって北から南まで自らの足で探しあて、掘りおこした全国の銘菓1300点を紹介。味わいを一層引き立たせる器との取り合わせも紹介し、和菓子のある暮らしのくつろぎを提案。
ISBN 4-473-01506-8

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