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    江戸期山書翻刻叢書
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ジャガイモの絵本 貸出可

よしだ みのる／へん -- 農山漁村文化協会 -- 1997.3 -- 616.8

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/61/ソ/ 8130797613 児童 館内有
児童書庫 J/61/ソ/ 8130797622 児童 館内有

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書名 ジャガイモの絵本
シリーズ名 そだててあそぼう
著者名 よしだ みのる ／へん, さいとう やすひさ ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 1997.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 ばれいしょ
NDC分類(9版) 616.8
著者紹介 1926年札幌市生まれ。北海道大学農学部卒業。北海道大学助教授を務める。著書に「まるごと楽しむジャガイモ百科」「加工ジャガイモのつくり方」ほか。
内容紹介 ポテトチップにフライドポテト、コロッケと、皆に好かれるジャガイモ。ジャガイモの種類や、観察のポイント、手軽な育て方、病気からの守り方、ポテトチップの作り方、おもしろい実験・歴史などを楽しく学べる。
ISBN 4-540-96170-5

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