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浪花のいやしんぼ語源自典
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奥田 継夫/著 -- 東方出版 -- 2001.3 -- 596.04
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状態
9書庫
/596.0/オ/
8131869047
一般
館内有
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資料詳細
書名
浪花のいやしんぼ語源自典
著者名
奥田 継夫
/著
出版者
東方出版
出版年
2001.3
ページ数
218p
大きさ
20cm
一般件名
料理
,
食物
NDC分類(9版)
596.04
著者紹介
1934年大阪府生まれ。同志社大学在学中に集団疎開を鮮烈に描いた「ボクちゃんの戦場」でデビュー。他の著書に「いやしんぼ」「少年の時」などがある。
内容紹介
「いわし」は弱し、いわしは強し。「カレー」ライスか、「ライス」カレーか。「肴」は酒菜で、魚と菜のこと…。洋風居酒屋経営40年のベテラン作家が綴る、食と肴の語源散策。
ISBN
4-88591-712-3
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