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カレーの雑学 貸出可

井上 岳久／編著 -- 日東書院本社 -- 2007.2 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596/イ/ 8133324682 一般 館内有

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書名 カレーの雑学
タイトル関連情報 読めばますます旨くなる!
著者名 井上 岳久 ／編著  
出版者 日東書院本社
出版年 2007.2
ページ数 239p
大きさ 19cm
一般件名 カレー
NDC分類(9版) 596.04
著者紹介 1968年生まれ。フードプロデューサー、カレー研究家、経営コンサルタント。元横濱カレーミュージアム・プロデューサー及び同館カレー研究所所長。2007年4月よりカレー総合研究所所長。
内容紹介 インド人もびっくり!? なぜ日本人はここまでカレー好きになったのか? カレーの歴史、うんちく、隠し味伝説、有名カレー店列伝から珍しいカレー情報まで、食べながら読むスパイス満載。読めばカレーがますます旨くなる!
ISBN 4-528-01429-9
ISBN13桁 978-4-528-01429-9

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