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1 件中、 1 件目
C・W・ニコルのおいしい博物誌 [1]
貸出可
C.W.ニコル/ホスト -- 清水弘文堂 -- 1989.11 -- 596.04
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
7書庫
/596.0/ニ/
8120448889
一般
館内有
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資料詳細
書名
C・W・ニコルのおいしい博物誌 [1]
タイトル関連情報
Thank you for coming
シリーズ名
ぐるーぷ・ぱあめの本
著者名
C.W.ニコル
/ホスト,
テレビ東京
/編,
南 健二
/写真
出版者
清水弘文堂
出版年
1989.11
ページ数
268p
大きさ
19cm
一般件名
料理
NDC分類(9版)
596.04
ISBN
4-87950-504-8
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
羊のことなど
椎名 誠/対談
11-60
ニジマス、イワナ、ヤマメのことなど
山崎 浩子/対談
61-100
卵のことなど
兵藤 ゆき/対談
101-142
クレソンのことなど
渡辺 篤史/対談
143-177
キジのことなど
宮崎 美子/対談
178-217
チーズ、酪農製品のことなど
玉村 豊男/対談
218-261
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