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    本多伊平/編
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味の歳時記 貸出可

吉村 公三郎／著 -- 岩波書店 -- 1995.11 -- 596.04

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /596/ヨ/ 8130374985 一般 館内有

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書名 味の歳時記
シリーズ名 同時代ライブラリー
著者名 吉村 公三郎 ／著  
出版者 岩波書店
出版年 1995.11
ページ数 229p
大きさ 16cm
一般件名 食物
NDC分類(9版) 596.04
著者紹介 1911年滋賀県生まれ。29年松竹蒲田撮影所に入る。39年「暖流」が出世作。50年、新藤兼人、殿山泰司らと独立プロ近代映画協会を設立。代表作「安城家の舞踏会」「偽れる盛装」など。
内容紹介 掘りたての筍の香漂う朝の市-「暖流」「安城家の舞踏会」などの巨匠吉村監督は酒を飲まない食通である。全国を食べ歩いた無類の舌の記憶と監督稼業で仕込んだ雑学の蘊蓄を傾けつつ語る味のエッセイ。
ISBN 4-00-260244-3

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