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幕内秀夫のがんを防ぐ基本食 貸出可

幕内 秀夫／著 -- 筑摩書房 -- 2006.11 -- 494.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /494.5/マ/ 8133311755 一般 館内有

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書名 幕内秀夫のがんを防ぐ基本食
著者名 幕内 秀夫 ／著  
出版者 筑摩書房
出版年 2006.11
ページ数 214p
大きさ 19cm
一般件名 癌 , 食餌療法
NDC分類(9版) 494.5
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。管理栄養士。伝統食と民間食養法の研究を行う。フーズ&ヘルス研究所代表。松柏堂医院などにおいて食事相談を担当。
内容紹介 「粗食のすすめ」の著者が、病院などで長年がん患者の食事指導をして考えた、がん予防、再発防止の食事法。誰にでもできておいしい3点セット「ごはん・味噌汁・漬け物」でがんを防ごう! 帯津良一氏との対談も収録。
ISBN 4-480-87775-4

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