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ダージリン茶園ハンドブック 貸出可

ハリシュ C.ムキア／著 -- R.S.V.P. -- 2012.8 -- 617.4

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /617.4/ム/ 8134298120 一般 館内有

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書名 ダージリン茶園ハンドブック
著者名 ハリシュ C.ムキア ／著, 井口 智子 ／訳, 黒岩 純子 ／監修  
出版者 R.S.V.P.
出版年 2012.8
ページ数 159p
大きさ 20cm
一般件名 紅茶 , ダージリン
NDC分類(9版) 617.4
並列タイトル The Complete Guide to DARJEELING TEA GARDENS
著者紹介 セント・ジョセフ・カレッジで自然科学を学ぶ。茶園経営者と同時にバイオ・オーガニック農法およびバイオ・ダイナミック農法のコンサルタント。インドやネパールなどで大規模茶園を設立。
内容紹介 世界最高の茶を生産しているダージリン。ダージリンの歴史や地理的な位置、独特の茶文化と習慣の背景について簡潔に記す。ダージリン87茶園のグレードランク付き。メモ欄あり。
ISBN 4-904072-09-7
ISBN13桁 978-4-904072-09-7

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