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ヨーガンレールの社員食堂 貸出可

高橋 みどり／著 -- PHPエディターズ・グループ -- 2007.11 -- 596.37

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /596.3/タ/ 8133544194 一般 館内有

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書名 ヨーガンレールの社員食堂
著者名 高橋 みどり ／著  
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年 2007.11
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
著者紹介 1957年生まれ。スタイリスト。食まわりを中心にスタイリング。著書に「酒のさかな」「伝言レシピ」「くいしんぼう」など。
内容紹介 人気スタイリストの著者が一目惚れしたヨーガンレールの社員食堂。その1年間にわたる日替わりベジタリアンメニューを写真とレシピで紹介する。食堂の1日や献立の立て方、基本の調味料なども紹介。
ISBN 4-569-69554-9
ISBN13桁 978-4-569-69554-9

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