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微生物の事典 貸出可

渡邉 信／編 -- 朝倉書店 -- 2008.9 -- 465.036

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /465/ビ/ 8133744918 一般 館内有

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書名 微生物の事典
著者名 渡邉 信 ／編, 西村 和子 ／編, 内山 裕夫 ／編, 奥田 徹 ／編, 加来 久敏 ／編, 広木 幹也 ／編  
出版者 朝倉書店
出版年 2008.9
ページ数 16,732p
大きさ 27cm
一般件名 微生物-便覧
NDC分類(9版) 465.036
著者紹介 筑波大学大学院生命環境科学研究科教授。
内容紹介 概説、発酵、農業、健康、食品(貯蔵・保存)、病気、環境、生活・文化など、地球・人間史のなかで微生物がどのように関係しているのかを9つの分野から最新の知見を示す。
ISBN 4-254-17136-5
ISBN13桁 978-4-254-17136-5

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