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リンゴの歩んだ道 貸出可

富士田 金輔／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.12 -- 625.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /625.2/フ/ 8134325405 一般 館内有

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書名 リンゴの歩んだ道
タイトル関連情報 明治から現代へ、世界の“ふじ”が生まれるまで
著者名 富士田 金輔 ／著  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.12
ページ数 12,211p
大きさ 21cm
一般件名 りんご , 東北地方-農業
NDC分類(9版) 625.21
著者紹介 1932年徳島県生まれ。北海道立農業講習所にて農業を学ぶ。会社員を定年退職後、歴史研究に入る。著書に「ケプロンの教えと現術生徒」がある。
内容紹介 世界の国々で栽培され、品種別生産量で世界のトップに立ったリンゴ「ふじ」。世界を舞台にした日本のリンゴ産業を支える技術の背景に潜む知恵とは? リンゴの来し方をたずねながら、偉業を成しとげた栄光の現場を紹介する。
ISBN 4-540-12215-6
ISBN13桁 978-4-540-12215-6

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