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医用機能性食品ガイドブック 貸出可

日本機能性食品医用学会／監修 -- 医歯薬出版 -- 2012.12 -- 498.583

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /498.58/イ/ 8134326046 一般 館内有

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書名 医用機能性食品ガイドブック
著者名 日本機能性食品医用学会 ／監修  
出版者 医歯薬出版
出版年 2012.12
ページ数 145p
大きさ 26cm
一般件名 栄養補助食品
NDC分類(9版) 498.583
並列タイトル Guidebook for FUNCTIONAL FOODS
内容紹介 現在商品化されている、あるいは開発が進んでいる「機能性食品」を疾患別・栄養素別に分類して取り上げ、それらの食品のもつ機能、期待される医用効果などについて解説する。
ISBN 4-263-70603-9
ISBN13桁 978-4-263-70603-9

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