資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バナナが高かったころ 貸出可

赤嶺 淳／編 -- グローバル社会を歩く研究会 -- 2013.2 -- 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /383.8/ア/ 8134329960 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 バナナが高かったころ
シリーズ名 グローバル社会を歩く
著者名 赤嶺 淳 ／編  
出版者 グローバル社会を歩く研究会
出版年 2013.2
ページ数 201p
大きさ 21cm
一般件名 食生活-歴史 , 日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類(9版) 383.81
著者紹介 1967年大分県生まれ。名古屋市立大学大学院人間文化研究科准教授。専門は東南アジア地域研究、海域世界論、食生活誌学、フィールドワーク技術論。著書に「ナマコを歩く」など。
内容紹介 名古屋市立大学・人文社会学部の2012年度講義「海域世界論」の「聞き書き」レポート11篇を再編集して収録。日本の高度経済成長期における変化の諸相を「食」の視点から切りとる。
ISBN 4-7877-1303-2
ISBN13桁 978-4-7877-1303-2

ページの先頭へ