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食べもの市場・食料問題大事典 1 貸出可

-- 教育画劇 -- 2013.2 -- 611.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/61/タ/1 8134336973 児童 館内有

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書名 食べもの市場・食料問題大事典 1
タイトル関連情報 くわしくわかる!
出版者 教育画劇
出版年 2013.2
ページ数 56p
大きさ 29cm
一般件名 農産物 , 食糧問題
NDC分類(9版) 611.4
巻の書名 市場からみえる食の流通・販売
内容紹介 魚や野菜はどのような過程を経て、食べものへと変わっていき、どのような方法でわたしたちのもとに届くのでしょうか。「おいしさ」を届けるために工夫された、食べものの道筋を紹介します。見返しに理解度クイズあり。
ISBN 4-7746-1715-2
ISBN13桁 978-4-7746-1715-2
各巻著者 藤島 廣二／監修

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