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食の安全性 貸出可

日外アソシエーツ株式会社／編集 -- 日外アソシエーツ -- 2013.3 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /498.54/シ/ 8134338584 一般 館内有

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書名 食の安全性
タイトル関連情報 産地偽装から風評被害まで
シリーズ名 現代を知る文献ガイド
著者名 日外アソシエーツ株式会社 ／編集  
出版者 日外アソシエーツ
出版年 2013.3
ページ数 7,288p
大きさ 21cm
一般件名 食品衛生-書誌 , 記事索引
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 2005年以降に発行された食品の安全性に関連する問題についての雑誌記事・論文3413点、図書1144点をテーマ別に分類して収録した文献目録。巻末に「事項名索引」つき。
ISBN 4-8169-2404-0
ISBN13桁 978-4-8169-2404-0

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