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菜っぱの絵本 貸出可

のろ たかし／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2010.2 -- 626.51

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/62/ソ/ 8134227709 児童 館内有

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書名 菜っぱの絵本
シリーズ名 そだててあそぼう
著者名 のろ たかし ／へん, おかだ よしたか ／え  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2010.2
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 葉菜類
NDC分類(9版) 626.51
著者紹介 千葉大学大学院修士課程修了。元東京都農業試験場(現東京都農林総合研究センター)主任研究員。コマツナ、シュンギク、江戸東京野菜などの研究に従事。
内容紹介 青い葉っぱを食べる野菜、菜っぱ。その中からコマツナやチンゲンサイを取り上げて、歴史やさまざまな菜っぱの仲間、育て方などを紹介。おひたし、煮びたしといった菜っぱ料理も教えます。
ISBN 4-540-09171-1
ISBN13桁 978-4-540-09171-1

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