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    都筑道夫
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食べるフランス史 貸出可

ジャン・ポール・アロン／[著] -- 人文書院 -- 1985.2 -- 383.835

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
７書庫 /383.8/ア/ 8110306781 一般 館内有

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書名 食べるフランス史
タイトル関連情報 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者名 ジャン・ポール・アロン ／[著], 佐藤 悦子 ／訳  
出版者 人文書院
出版年 1985.2
ページ数 350p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Le mangeur du XⅨe Siècle
一般件名 料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版) 383.835
ISBN 4-409-53006-2

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