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酵母の生命科学と生物工学
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原島 俊/編 -- 化学同人 -- 2013.8 -- 465.8
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所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
9書庫
/465.8/コ/
8134383481
一般
館内有
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資料詳細
書名
酵母の生命科学と生物工学
タイトル関連情報
産業応用から基礎科学へ
シリーズ名
DOJIN BIOSCIENCE SERIES
著者名
原島 俊
/編,
高木 博史
/編
出版者
化学同人
出版年
2013.8
ページ数
8,8,255p
大きさ
26cm
一般件名
酵母
NDC分類(9版)
465.8
著者紹介
1949年愛媛県生まれ。大阪大学大学院工学研究科教授(ゲノム機能工学領域)。
内容紹介
古くから日常生活や産業とのかかわりをもつ酵母について、「応用を実施するために理解しておくべき基礎」という観点から最先端の基礎生物学をていねいに解説し、その応用を示した書。用語解説も収録する。
ISBN
4-7598-1508-5
ISBN13桁
978-4-7598-1508-5
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