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    森田修
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日本食の大研究 貸出可

PHP研究所／編 -- PHP研究所 -- 2006.1 -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童書庫 J/59/ニ/ 8133038000 児童 館内有

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書名 日本食の大研究
タイトル関連情報 国際化する日本の文化
著者名 PHP研究所 ／編  
出版者 PHP研究所
出版年 2006.1
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 料理(日本) , 食品
NDC分類(9版) 596.21
内容紹介 健康によいとされ、世界から注目を集めている日本食。日本食はなぜ体にいいのか、日本食の基礎知識について図や写真で紹介。世界に広がる日本食の素晴らしさを見直す一冊。
ISBN 4-569-68580-3

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