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ジャム コンポート ビネガー シロップ 貸出可

赤曽部 麗子／著 -- ルックナゥ -- 2013.9 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
一般１階 /596/ア/ 8134393236 一般 館内有

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書名 ジャム コンポート ビネガー シロップ
タイトル関連情報 手仕事が楽しい果物の保存食
シリーズ名 マイライフシリーズ
著者名 赤曽部 麗子 ／著  
出版者 ルックナゥ
出版年 2013.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 ジャム
NDC分類(9版) 596
並列タイトル jam compote vinegar syrup
著者紹介 ミセス・ベリーの名前で日々の暮らしや料理・お菓子のレシピをつづったブログが人気。NHKカルチャーセンターなどでレッスンを行う。著書に「ミセス・ベリーのジャム・ノート」など。
内容紹介 季節の果物、通年出回る果物の保存食レシピ集。人気の高いジャムやビネガーのほか、コンポートやシロップなど、旬のもっともおいしい時期の果物の加工品が満載。それらを使った料理やお菓子も紹介する。
ISBN 4-8004-0054-3
ISBN13桁 978-4-8004-0054-3

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