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小泉武夫微生物が未来を救う貸出可

NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ／編 -- KTC中央出版 -- 2000.3 -- 588.51

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	状態
９書庫	/588.5/コ/	8131616884	一般	館内有

書名	小泉武夫微生物が未来を救う
シリーズ名	別冊課外授業ようこそ先輩
著者名	NHK「課外授業ようこそ先輩」制作グループ／編, KTC中央出版／編
出版者	KTC中央出版
出版年	2000.3
ページ数	205p
大きさ	20cm
一般件名	発酵
NDC分類(9版)	588.51
個人件名	小泉武夫
内容紹介	微生物学者・小泉武夫の授業は「世界一臭い食べ物」の体験から始まった。「匂い」と「臭い」の決定的な違いを生徒自身の鼻で体験させたのを出発点に、発酵と微生物の関わりをわかりやすく語る。「課外授業ようこそ先輩」別冊。
ISBN	4-87758-162-6