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日本の「食」とくらし 3 貸出可

竹内 由紀子／監修 -- 学研 -- 2003.3 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童書庫 J/38/ニ/3 8132397755 児童 館内有

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書名 日本の「食」とくらし 3
著者名 竹内 由紀子 ／監修  
出版者 学研
出版年 2003.3
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 料理(日本)
NDC分類(9版) 383.81
巻の書名 時代ごとに調査しよう
内容紹介 日本の食とくらしについて考える。3では、縄文クッキー、おにぎり、カステラなどを代表例に、日本での食文化の特徴を時代ごとに紹介。すいとんの作り方など体験事例も満載。
ISBN 4-05-201774-9

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