岐阜県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
本・資料を探す
Myライブラリ
ヘルプ
トップメニュー
>
検索結果一覧
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
一度に予約できる点数は5点までです
詳細検索
ジャンル検索
検索条件
著者
深谷歩
ハイライト
ON
OFF
一覧へ戻る
1 件中、 1 件目
トルコのごはん
貸出可
銀城 康子/文 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.1 -- 383.8274
新着図書通知
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
2
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
状態
児童1階
J/38/ギ/
8133542912
児童
館内有
児童書庫
J/38/ギ/
8133542921
児童
館内有
ページの先頭へ
資料詳細
書名
トルコのごはん
シリーズ名
絵本世界の食事
著者名
銀城 康子
/文,
高松 良己
/絵
出版者
農山漁村文化協会
出版年
2008.1
ページ数
32p
大きさ
27cm
一般件名
食生活
,
料理(トルコ)
NDC分類(9版)
383.8274
著者紹介
1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
内容紹介
トルコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
ISBN
4-540-07225-3
ISBN13桁
978-4-540-07225-3
ページの先頭へ