資料詳細

検索条件

  • シリーズ名
    地域研究叢書
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

タロイモは語る 貸出可

小西 達夫／著 -- 東京農業大学出版会 -- 2013.3 -- 626.41

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
９書庫 /626.4/コ/ 8134413061 一般 館内有

ページの先頭へ

資料詳細

書名 タロイモは語る
タイトル関連情報 今知られていること、伝えること
シリーズ名 進化生研ライブラリー
著者名 小西 達夫 ／著, 淡輪 俊 ／監修  
出版者 東京農業大学出版会
出版年 2013.3
ページ数 156p
大きさ 22cm
一般件名 タロいも
NDC分類(9版) 626.41
著者紹介 国立科学博物館/筑波実験植物園園長、国立科学博物館名誉研究員、東京農業大学教授(教職学術情報課程)を経て、財団法人進化生物学研究所主任研究員。
内容紹介 フィールド調査から得た膨大な情報、資料を通して、起源地とそこからの伝播、各国での多様性、食文化など、知られざるタロイモの世界を紹介する。2012年10月～2013年3月の「タロイモは語る」展を機会に書籍化。
ISBN 4-88694-416-0
ISBN13桁 978-4-88694-416-0

ページの先頭へ