資料詳細

検索条件

  • 著者
    中野重治/〔ほか〕著民主評論編集部/編
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

チョコレートの大研究 貸出可

日本チョコレート・ココア協会／監修 -- PHP研究所 -- 2007.2 -- 596.65

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童書庫 J/59/チ/ 8133328995 児童 館内有
児童書庫 J/59/チ/ 8133372410 児童 禁

ページの先頭へ

資料詳細

書名 チョコレートの大研究
タイトル関連情報 学んで楽しい、つくっておいしい
著者名 日本チョコレート・ココア協会 ／監修  
出版者 PHP研究所
出版年 2007.2
ページ数 79p
大きさ 29cm
一般件名 チョコレート
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 チョコレートは何からできているの? 私たちの体にどんな効果があるの? 大好きなのにわからないことがいっぱいあるチョコレートのヒミツを徹底解明! 製造工程から、栄養、歴史、お菓子レシピまで、幅広く紹介します。
ISBN 4-569-68661-5
ISBN13桁 978-4-569-68661-5

ページの先頭へ