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つくって楽しい!世界のスイーツ 4 貸出可

宮沢 うらら／著 -- 汐文社 -- 2013.10 -- 596.65

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 状態
児童１階 J/59/ミ/4 8134402980 児童 館内有

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書名 つくって楽しい!世界のスイーツ 4
著者名 宮沢 うらら ／著  
出版者 汐文社
出版年 2013.10
ページ数 47p
大きさ 27cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
巻の書名 北・南アメリカのスイーツ
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。料理教室や食育活動を行う「LUONTO」を主宰。著書に「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」など。
内容紹介 スイーツを作りながら、世界の食文化を学びましょう。ハワイのパンケーキ、カナダのバタータルト、ペルーのピカロネスなど、かんたんに作れておいしい北・南アメリカのスイーツのレシピを紹介します。
ISBN 4-8113-8995-0
ISBN13桁 978-4-8113-8995-0

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